Պերիլա սերմերի յուղ

Նախքան Պերիլայի սերմերի յուղի մասին խոսելը, թող առաջին հերթին խոսենք Պերիլայի մասին: Շատերը չգիտեն , թե ինչ է Պերիլան, երբ դա նշում են: Եթե ​​ես նշեմ մեկ այլ անուն, կարծում եմ, որ բոլորը կիմանան դա `Պերիլա, որը սովորաբար սիրում է: Փաթեթավորեք խորոված միսը պերիլա տերեւներով եւ ուտեք այն: Այն թարմացնում է եւ թեթեւացնում է խորամանկությունը, եւ այն ունի նաեւ պերիլայի եզակի բուրմունք: Պերիլայի համար շատ անուններ կան, եւ յուրաքանչյուր տարածաշրջան ունի իր անունը, սպիտակ պերիլա, կարմիր պերիլա, կարմիր պերիլա, բուրավետ պերիլա եւ այլն: Այն ունի օգտագործման լայն տեսականի: Պերիլան նախկին Առողջապահության նախարարության կողմից հայտարարված 60 բույսերի առաջին խմբաքանակներից մեկն էր, ինչպես սնունդ, այնպես էլ դեղամիջոցներ: Պերիլան սկսեց ուտել բոլորի կողմից ավելի քան 2000 տարի առաջ, եւ այն ձայնագրվում է «Materia Medica» - ի «QI Min Yao Shu» - ում:

Պերիլայի սերմերի յուղը ձեռք է բերվում պերիլայի սերմերը սեղմելով, իսկ պերիլայի սերմերի յուղի պարունակությունը կազմում է մոտ 30 ~ 40%: Հյուսիս-արեւմտյան Ա & Ֆ համալսարանի թեստավորման կենտրոնի կողմից չափված տվյալների համաձայն, պերիլայի սերմերի կազմը եւ բովանդակությունը. Այն ունի ճարպի ամենաբարձր պարունակությունը: Պերիլայի սերմերի յուղի ճարպաթթուների շարքում A-Linolenic թթու պարունակությունը հասնում է 61,2% -ի, լինոլեաթթուն 9,4% է, OLEIC թթուը ​​կազմում է 21%: A-Linolenic թթու պարունակող 55 բույսերի ամենաբարձր լինոլենային թթու պարունակությունը (> 30%), դրա պերիլա բովանդակության շարքում է լավագույնների շարքում: